Estamos na semana da MASTIGAÇÃO, consciência na velocidade do comer.
Tem prestado atenção neste detalhe?
Olha só:
A mastigação completa é vital para a saúde. Deglutir alimento sólido antes
que este seja adequadamente quebrado e misturado à saliva impõe grande
esforço ao processo digestivo e pode resultar em digestão inadequada e má
absorção. A mastigação insuficiente força o trato digestivo a secretar níveis mais
elevados de enzimas digestivas potentes, podendo, resultar imediatamente em
excesso de gases e distensão abdominal por ar deglutido ou gases intestinais de
fermentação. Com o tempo, essas enzimas podem causar dano ao estômago e
ao sistema digestório.
Portanto, deve-se comer lentamente.
bj!
Rute Helena
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