Mousse de Morango

Reduza as calorias quase pela metade com essa receita de Mariana Del Bosco Rodrigues da Clínica Alfredo Halpern, disponibilizada no site da ABESO.



Rendimento: 6 porções

Calorias: 66 Kcal

Carboidratos: 10,8 g.

Proteínas: 5,8 g.

Gordura: 0,4 g.

% de gordura: 4,3%



Mousse de morango original

Calorias: 120Kcal

Lipídeos: 5g (37%)

Ingredientes:

• 1 pudim diet de baunilha


• 1 xícara (chá) de leite desnatado


• 1 gelatina em pó diet de morango


• 1 xícara (chá) de água fervente


• 3 xícaras de chá de morango


• 4 claras

Preparo:



Dissolva o pudim no leite desnatado e leve a geladeira até que fique bem firme. Dissolva a gelatina na água fervente e deixe esfriar. Quando o pudim estiver pronto, bata-o no liquidificador com os morangos e vá adicionando a gelatina aos poucos. Bata as claras em neve e junte com a mistura. Despeje em formas individuais e leve a geladeira.